（二）萝卜
1.施肥问题及施肥原则
针对萝卜生产中存在的重氮磷肥、轻钾肥，氮磷钾比例失调，磷钾肥施用时期不合理，有机肥施用明显不足，微量元素施用的重视程度不够等问题，提出以下施肥原则：
（1）依据土壤肥力条件和目标产量，优化氮磷钾肥用量，特别注意适度降低氮磷肥用量，增施钾肥；
（2）北方石灰性土壤有效锰、锌、硼、钼等微量元素含量较低，应注意微量元素的补充；南方蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（3）合理施用有机肥料明显提高萝卜产量和改善品质，忌用没有充分腐熟的有机肥料，提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥。
2.施肥建议
（1）有机肥施用量：产量水平在1000——1500公斤/亩的小型萝卜（如四季萝卜）可施有机肥0.5——1方/亩；产量水平在4500——5000公斤/亩的高产品种施有机肥3——4方/亩。
（2）产量水平在4000公斤/亩以上：氮肥（N）10——14公斤/亩，磷肥（P2O5）4——6公斤/亩，钾肥（K2O）13——15公斤/亩。
（3）产量水平2500——4000公斤/亩：氮肥（N）6——10公斤/亩，磷肥（P2O5）3——5公斤/亩，钾肥（K2O）8——13公斤/亩。
（4）产量水平1000——2500公斤/亩：氮肥（N）4——6公斤/亩，磷肥（P2O5）2——4公斤/亩，钾肥（K2O）5——8公斤/亩。
对容易出现微量元素硼缺乏的地块，或往年已表现有缺硼症状的地块，可于播种前每亩基施硼砂1公斤，或于萝卜生长中后期用0.1%——0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施（也可混入农药一起喷施），每隔5——6天喷一次，连喷2——3次。
全部有机肥作基肥施用，氮肥总量的40%作基肥、60%于莲座期和肉质根生长前期分2次作追肥施用；磷肥料全部作基肥施用，钾肥以追施为主，占总量的60%以上，主要在肉质根生长前期和膨大期追施。
（三）大白菜
1.施肥问题及施肥原则针对大白菜生产中盲目偏施氮肥现象严重，一次施肥量过大，氮磷钾配比不合理，盲目施用高磷复合肥料，部分地区有机肥施用量不足，蔬菜地土壤酸化严重等问题，提出以下施肥原则：
（1）依据土壤肥力条件和目标产量，优化氮磷钾肥用量；
（2）以基肥为主，基肥追肥相结合。追肥以氮钾肥为主，适当补充微量元素。莲座期之后加强追肥管理，包心前期需要增加一次追肥，采收前2周不宜追氮肥；
（3）北方石灰性土壤有效硼、南方酸度大的土壤有效钼等微量元素含量较低，应注意微量元素的补充；
（4）蔬菜地酸化严重时应适量施用石灰等酸性土壤调理剂；
（5）忌用没有充分腐熟的有机肥料，提倡施用商品有机肥及腐熟的农家肥，培肥地力。
2.施肥建议
（1）有机肥施用量：产量水平在4500——6000公斤/亩，施有机肥4方/亩；产量水平在3500——5000公斤/亩，施有机肥3——4方/亩。
（2）产量水平4500——6000公斤/亩：氮肥（N）10——13公斤/亩，磷肥（P2O5）4——6公斤/亩，钾肥（K2O）13——17公斤/亩。
（3）产量水平3500——4500公斤/亩：氮肥（N）8——10公斤/亩，磷肥（P2O5）3——4公斤/亩，钾肥（K2O）10——13公斤/亩。
对于容易出现微量元素硼缺乏的地块，或往年已表现有缺硼症状的地块，可于播种前每亩基施硼砂1公斤，或于生长中后期用0.1%——0.5%的硼砂或硼酸水溶液进行叶面喷施（也可混入农药一起喷），每隔5——6天喷一次，连喷2——3次；大白菜为喜钙作物，除了基施含钙肥料（过磷酸钙）以外，也可采取叶面补充的方法，喷施0.3%——0.5%的氯化钙或硝酸钙。南方菜地土壤pH＜5时，每亩需要施用生石灰100——150公斤，可降低土壤酸度和补充钙素。
全部有机肥和磷肥条施或穴施作底肥，氮肥30%作基肥，70%分别于莲座期和结球前期结合灌溉分2次作追肥施用,注意在包心前期追施钾肥，占总施钾量的50%左右。
