目前,农业生产已全面展开。中科院院士武维华最近指出,中国的耕地不到世界的10%,却消耗掉了全球化肥总量的三分之一,造成农田有机质含量下降和环境污染。
的确,我国农业生产面临着转变方式、增强可持续发展问题。例如,在农村施用人畜粪便等有机肥料的情况越来越少。为什么呢?笔者了解到,现在化肥供应充足,不像过去紧缺难买,施用方便又安全,粪便等排泄物里可能含有病菌,老传统难以承袭。可长期施用化肥,不仅造成土壤板结,而且使农田有机质含量逐年减少。此外,农村用垃圾堆肥的传统农作方式也面临新问题,现代生活中垃圾成分复杂,须经垃圾分类处理后才能用于农业生产。
有机肥施用量不足问题的出路何在?笔者认为应具备两个基本条件:一是提高农民自主施用有机肥的意识,二是公共服务要到位。中国农民绝大多数还是单家独户生产,施用有机肥的自主意识从哪里来?还是要靠政府部门的宣传、示范和引导,只有农民科学种田意识被广泛唤醒,积极性被广泛调动,农业的绿色生产才有坚实的基础。
现代农业发展离不开科学技术作指导,健全农业技术覆盖面很重要。科学种田应该有机制作保证,应有专业人士及时地帮助农民进行绿色生产。在可以看到的未来,厨余垃圾、生活垃圾和人畜粪便经过初步发酵后,将是农业生产用肥的重要来源之一,发酵要有设施和技术,离不开政府提供的公共服务;将废弃物中可利用物质分拣回收,这种垃圾分类涉及千家万户,也离不开政府推动。
据统计,在我国粮食生产中,化肥养分投入占90%,有机肥养分投入只占10%。有专家指出,欧美国家有机肥养分投入达50%,我国每年有机肥资源约有7700万吨,实际还田利用的不足2000万吨。我国农业的绿色生产潜力巨大,前景广阔。
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