中国国家发改委9月25日公布的《全国牛羊肉生产发展规划(2013-2020年)》指出,纳入本规划资金测算范围的项目仅包括肉牛肉羊规模养殖场建设、良种场建设,初步测算规划期需要安排中央预算内投资17亿元。
发改委规划指出,将重点支持西部8省(区)年出栏300只以上的肉羊规模养殖场和年出栏100头以上的肉牛规模养殖场标准化改造。规划期内共需中央预算内投资13亿元,年度投资规模视实施情况和资金可能安排。
规划还称,将重点支持基础母羊存栏800只以上的种羊场、基础母牛存栏300头以上的种牛场进行基础设施改造,共需中央预算内投资4亿元,年度投资规模视实施情况和资金可能安排。
发改委指出,将多渠道筹集资金,逐步构建政府投资为引导、企业和农民投资为主体的多元投入机制,采取多种方式吸引社会资金发展肉牛肉羊产业,确保规划实施取得明显成效。
发改委规划要求,到2015年,全国牛羊肉产量达到1162万吨,比2011年增加121万吨,年均增长2.8%。其中,牛肉产量达到717万吨,年均增长2.6%;羊肉产量达到445万吨,年均增长3.1%。
发改委还称,届时全国肉牛出栏率将达到50%以上,肉羊出栏率达到105%以上;肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到33%以上,肉羊年出栏100只以上规模养殖比例达到35%以上。
发改委进一步要求,到2020年,全国牛羊肉总产量达1304万吨,其中,牛肉产量达到786万吨,羊肉产量达到518万吨;肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到40%以上,肉羊年出栏100只以上规模养殖比例达到45%以上。
规划为此要求各地,通过政策扶持,改善发展规模养殖所需的设施设备条件,促进农户走规模养殖发展道路,逐步提高规模养殖比重。结合区域特点,总结推广不同地区不同饲养阶段肉牛肉羊饲养模式。扶持发展养殖大户、家庭牧场和养殖专业合作组织,提高农牧民的组织化程度。培育壮大产业化龙头企业,大力发展“公司+农户”等生产模式,推进产业化经营。
在产业区域布局方面,发改委规划称,肉牛生产要求加快发展冀鲁豫3省和东北3省,稳定发展西部8省区,兼顾发展其他地区。肉羊生产要求巩固发展西部8省区,加快发展冀鲁豫3省,适当兼顾其他地区。
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