高效转化模式
菌业循环是以食用菌产业为纽带，链接种植和养殖业，实现农业废弃物资源高效循环利用。它赋予了食用菌产业在大农业生态体系中“还原者”的重要地位，成为原料和能量循环的“枢纽”。
“作物—食用菌”多级循环模式，是将大田作物秸秆、谷物糠麸、棉籽壳和甘蔗渣等作为培养食用菌的原料，菌渣和菌床废弃物则作为大田作物的肥料，并根据食用菌与作物生态互补互促关系采用大田套种或轮作的种植方法。
“作物—食用菌—畜禽”循环模式是将大田作物秸秆、谷物糠麸等用作培养食用菌的原料，栽培食用菌的下床料可作为农作物优质有机肥，也可作为禽畜饲料发展养殖业。禽畜粪便既可作为作物有机肥料，也可与农作物的秸秆一道作为食用菌的原料，进一步提高农业资源的利用率。
“农作物—食用菌—蚯蚓—作物”循环模式，是用食用菌下脚料养殖蚯蚓，这比常规用马粪发酵养殖蚯蚓效果好，蚯蚓繁殖速度快。蚯蚓不仅具有较高的药用价值，而且是轻化工农业不可缺少的原料，因此，该模式还可“变废为宝，化害为利”。
“工农业副产品—昆虫养殖—食用菌—农作物”循环模式即利用工农业副产品如锯末、酒渣、蔗渣、豆腐渣加适量米糠、麦麸培养昆虫如蝇咀，蝇咀的蛋白质含量高，可作为动物优质添加饲料，也可以提取几丁质、抗生素、凝聚素等物质。
“农作物—食用菌—沼气—有机肥料”循环模式是将大田作物秸秆、谷物糠麸等用作培养食用菌的原料，栽培食用菌的下脚料放入沼气池发酵产生沼气，而沼气的废渣又是优质有机肥；同时沼气渣经处理后，也可作为蘑菇生产的原料进入再次循环，沼气废液还田是优质有机肥。
“畜禽养殖—沼气—食用菌—作物”循环模式由生猪养殖、沼气工程、沼液利用和固废处理4个部分组成，沼渣和猪粪进行固废处理生产食用菌，菌渣加上沼渣、猪粪生产有机肥，反馈到饲养系统，牧草收成后作为饲料反馈回生猪养殖系统，完成闭合循环。
发展建议
目前菌业循环模式的发展缺乏理论研究和关键茬口衔接技术，为此，提出如下建议。
第一，推进菌业资源循环利用，促进食用菌产业发展和农业资源高效利用。建议相关部门制定菌业循环技术标准与规范，控制废弃菌包、菌渣的随意堆放，提高菌渣处理机械化水平，充分利用废弃菌包和生产后菌渣开发新兴产业，并制定适当补贴或奖励制度。
第二，加强关键茬口衔接技术的研究。一方面，需要开发小麦、玉米、水稻等作物秸秆为原料的食用菌栽培相关技术。另一方面，还需要开展不同菌业循环模式下食用菌栽培技术，菌渣高效利用相关技术研究，菌业循环过程中形成的产品质量安全研究等。
第三，加强菌业循环农业的基础理论研究。菌业循环技术研究涉及微生物学、农业环境学、食用菌栽培学、遗传育种学等多个学科，迫切需要应用循环农业的理论指导，提高食用菌产业与种植业、畜牧业相关联的产业整体效益。
第四，加强菌业循环技术培训与示范推广，选择具有代表性的区域，在农户、乡村、园区、区域等多个层面开展菌业循环培训。
