陕西是“古丝绸之路”的起点，也是国内水果生产大省。如今陕西果业从业人口1000多万人，多个水果、商品做成了全国乃至全球第一。今后如何让陕西苹果、猕猴桃等水果沿“一带一路”供更多国家和地区人们分享，成了陕西40多个果业基地县上下人们思考的大问题。
5月下旬，来自28个国家和地区的代表参加“西洽会”暨“丝博会”，沙特艾迪尔集团总裁扎亚德·扎旦在会议发言中说：“陕西有这么多品质优良的水果，中东地区拥有3亿多人口，在链接新丝绸之路过程中，让更多的中东地区人们品尝陕西水果，我愿意做这件非常有意义的事情。”
“让陕西果业第一步先与中亚建立起紧密联系，接下来再一直向西，把陕西水果的甜、色、香弥漫在丝绸之路中。”陕西省果业局局长高武斌说。今年4月，哈萨克斯坦前总理、哈萨克斯坦国际一体化基金理事会主席捷列先科与陕西省果业局达成共建10个“中哈苹果友谊园”的共识。
其实，陕西苹果10多年来一直出口英国、荷兰、俄罗斯和西班牙等国，俄罗斯还是陕西苹果浓缩汁的主要进口国。循着古丝路向西，多个国家现已形成了一条蔚为壮观的苹果产业带。高武斌说：“今后我们要携手加强与诸国的合作与交流，重构一条从陕西到中亚、南亚、西亚乃至欧洲的‘苹果之路’。”
陕西的工作实际上已经默无声息地进行着。宝鸡同兴果品公司去年出口哈萨克斯坦、乌兹别克斯坦和俄罗斯的水果达1.2万吨，今年前5个月，仅向哈萨克斯坦出口水果就达1320吨，鲜桃即将上市，公司已准备大批桃子出口。公司总经理苏同敏说：“受丝绸之路经济带建设利好影响，今年订货需求旺盛，总出口有望实现翻番。”统计显示，去年陕西仅向哈萨克斯坦出口鲜果就达4954吨，较上年增长了203%，出口苹果浓缩汁616吨，同比增长了10倍。
