林珍梅在查看蘑菇的长势
核心提示
圆润饱满的“身姿”，上面撑开一顶顶“小伞”，就这样一簇簇一丛丛、茂密地生长在一个个宽敞的大棚里面。近日，记者一踏进大棚里，就闻到一股特殊的蘑菇香味。这里，就是南宁市西乡塘区金陵镇金科食用菌专业合作社种植能手林珍梅的蘑菇种植基地。
从起初不停的反复试验，到如今全力推广带动村民共同致富，林珍梅用自己的一双巧手，创造出一个蘑菇“家园”。不但如此，她还琢磨出一门“阳台蘑菇”的种植技术，以此迎合城市人群的需要。“你想，自家阳台上种有一丛丛新鲜的蘑菇，不吃的时候可以观赏，想吃的时候随时采摘，方不方便？”林珍梅笑问记者。
反复试验
蘑菇年产值达75万元
林珍梅虽说已是金陵镇金科食用菌专业合作社的种植能手，不过，就在几年前，她对蘑菇种植也是一窍不通的。
大约4年前，林珍梅看到村里有很多旧房空置着，于是突发奇想，这些房子能不能利用起来种蘑菇呢？说做就做，她立即着手购买、查阅各种资料，并按说明开始种植蘑菇。
干起来后，林珍梅才发现种植蘑菇并没有自己想象中那么简单。因为蘑菇对环境、温度、水分等都有一定要求，护理也是一件十分繁琐的事。刚开始，她出于试验考虑，只是买回一点材料，借鉴别人的经验，按书上和网上的方法研究种植蘑菇。在她的悉心照料下，这些菌种很快长出一朵朵小蘑菇。蘑菇长出来了，但林珍梅却喜忧参半。“第一次看到蘑菇长出来，心里特别高兴。可蘑菇长出来的形状却没有别人的好，这让我犯了愁。因为这样的‘卖相’肯定很能畅销。”林珍梅想到了寻求帮助，为此，她多次跑到广西大学农科院找技术人员指导。有空的时候，还跑去观摩别人种植的蘑菇，虚心向他人学习。一来二往，林珍梅种出来的蘑菇不但长势旺盛，而且卖相也变好了。
有了收益之后，林珍梅的胆量更大了，她开始逐步扩大蘑菇种植面积。人手不足，就雇请村里人帮忙；资金不足，就去银行贷款。随着林珍梅的蘑菇生意越做越大，镇政府也开始关注起这一产业，给予林珍梅资金、技术方面的大力支持。如今，林珍梅已是金陵镇金科食用菌专业合作社的种植能手，光她家里，就种植了9个大棚的蘑菇，年产值达75万元。
巧思妙想
阳台蘑菇顺应城市人群
蘑菇大棚建起后，林珍梅又有了新构想。“现在城里人买菜基本要到菜市场，如果能在家里就吃上自己种植的蘑菇，肯定非常高兴。”偶然看到城里居民喜欢在阳台种植蔬菜的报道，林珍梅心中生起这样一个念头，如果我能让大家在自家阳台种植蘑菇，肯定很受欢迎。
于是，林珍梅在原有蘑菇种植技术和种植经验的基础下，开始琢磨起在阳台种植蘑菇的方法。很快，她就跟合作社的同事们一起，设计了一种既能观赏又能食用的“蘑菇花架”。记者看到，这个架子就像居民家中简易的置物架，设计有两层，总共能放入8棒蘑菇，同时还配置有一个遮阳罩。“使用起来很简单，放置在阳台上阳光不能直射的地方，早晚喷点水，就可以长得很好。”林珍梅说。
“随着种植技术的不断改进，今后大家都可以花更少的钱，实现在家里种植蘑菇的愿望。”林珍梅说，目前她正在努力培育更适合在阳台种植的蘑菇菌棒，尽可能地将成本降低，“收割一丛后又能再次生长，可以反复收割四五次，既方便又环保，这是我们下一步的目标。”林珍梅说，她对这个项目很有信心。
品牌渐成
小小蘑菇让众人致富
“自己动手，丰衣足食”。这话用在林珍梅身上非常贴切。近年来，林珍梅凭借种植蘑菇，不但一步步为自己的小家备齐了家电家具，还买了车，建起了别墅。
自己先富起来不算富，还要带动乡亲们过上好日子。“起初人手不足的时候，我雇请乡亲们帮忙种植蘑菇，后来大家也开始跟着我学种蘑菇，我会毫不犹豫地指导他们。”林珍梅告诉记者，在她的影响下，金陵镇大林新村的许多村民都开始种植蘑菇，从最初几个人零零散散地种植，到现在全村有几十个人一块种植，蘑菇产业也渐渐成为该村的一大“品牌”，每天都有上千斤新鲜蘑菇供应到南宁市各大农贸市场，村民自建的小别墅也如雨后春笋般一栋栋在村里建起来。
