北郭村休闲农家明星村发展之路

岐山县凤鸣镇北郭村与国家3A级旅游景区周公庙相毗邻，全村现有6个村民小组，391户，1343人，1710亩耕地。1998年以来，该村大力发展休闲农业，成功打造了以“岐山臊子面”为品牌的西部特色民俗小吃，被誉为“陕西民俗第一村”。先后被评为宝鸡市乡村旅游示范点、全国农业旅游示范点，2011年被农业部和国家旅游局联合命名为中国最有魅力休闲乡村。2011年全村农民人均纯收入10926元。

一、制定发展规划，科学引领发展。1998年，北郭村党支部、村委会就结合本村实际，创新发展理念，制定发展规划，通过示范带动、效益诱导、行政推动、服务促进等措施，全力发展民俗接待业。成立岐山西岐民俗专业合作社，开展休闲农家餐饮接待服务、农家土特产品加工及休闲观光农业。邀请民俗饮食专家进行礼仪、烹饪知识培训，规范接待行为，完善岐山臊子面制作工艺，并通过省技术监督局认定。

二、强化体系建设，构建优美环境。一是整治村容村貌。动员群众清理三堆杂物，对村庄道路、庭院进行硬化美化，门前统一栽植花木，街道两侧修建双向排水沟，投资百万建成全国少有的村级污水和垃圾处理场，安装太阳能路灯、导视路牌等，新建“民俗村牌楼”、“民俗苑”、“周原老街”、“西岐度假村”等一大批景观。二是完善基础设施。增加公交车、出租车及候车亭、停车场等交通配套设施，建成从岐山县城到北郭民俗村再到周公庙的便捷旅游交通网络和移动、联通信号塔，确保交通、通讯畅通。新建休闲健身广场，满足群众的休闲健身需求。三是完善服务功能。建成富有乡土气息的农家小院和住蒙古包、吃烤全羊、篝火垂钓的西岐度假村等充满异域风情的娱乐服务设施，不断完善服务功能。

三、挖掘人文资源，打造文化品牌。一是经常举办民间手工艺品展览，将剪纸、刺绣、面花、泥塑、曲艺等西府民间艺术和岐山擀面皮、岐山醋、锅盔等地方特产，集中展示给游客，增强民俗村的文化吸引力。二是邀请县楹联诗词学会开展“楹联一条街”活动，使民俗村的名吃与书画、楹联、诗词有机融为一体，相得益彰。三是在接待户家中统一制作悬挂周公挂像、民俗文化饰件、体现周朝饮食文化的门帘和桌布，制作农民墙画，凸显博大精深的周文化。四是在节假日开展民间婚庆、秦腔自乐班、西府曲子展演活动，以及民间工艺品制作表演及销售活动，使民俗村真正成为游客吃、住、行、游、购、娱的理想场所。

四、开发休闲体验，拓展农业功能。在各级农业部门的大力支持下，北郭村以专业合作社为龙头，流转土地，科学规划，积极发展设施农业和观光采摘园。已建成千亩优质果品观光采摘园，栽植核桃300亩，苹果720亩，连片设施瓜菜大棚209亩。生态花卉观光采摘园已显成效。立亚面食、天利花食品、农家醋坊、生态养殖场等20多家农业企业在北郭村投资建厂，呈现出强劲的发展势头和巨大潜力。