左图：菜农正在给尖椒装箱右图：价格太低，菜农宁愿让辣椒烂在地里
探访 尖椒烂在路边垃圾堆里
“现在尖椒2块钱一斤，比起一个月以前可是降了不少。”日前，在麦岛路农贸市场买菜的摊主孙女士告诉记者，眼下尖椒价格正在大跌 ，一个月以前价格曾经达到4元钱一斤。记者从批发市场了解到，尖椒的批发价从去年的4.5元每公斤跌到了现在的1.2元每公斤。
10月19日上午，记者赶赴寿光市纪台镇，这个小镇附近的张桥村和房家庄村均有上千亩尖椒种植大棚，不过虽然眼下已经到了尖椒上市热销的季节，但是两个村庄的菜农却高兴不起来。记者沿着张桥村的小路往前走，路两旁是大片大片的蔬菜大棚，正在大棚中采摘尖椒的菜农刘先生见到记者，叹了口气。“今年天气非常好，所以尖椒的收成也很好，本来想着今年能卖个好价钱，没想到现在都卖不出去了。”
进入村里，记者注意到，路旁的垃圾堆里散落着不少已经成熟的尖椒，部分已经开始腐烂。一位骑着电动三轮车拉着几袋尖椒的村民在记者身边停了下来，“今年价格太低，村里有些人就让尖椒直接在地里烂掉了，反正费事摘上来也卖不了几个钱。”
价格 2毛5一斤，创十年新低
记者在张桥村和房家庄村的交界处附近看到，不少菜农正在给尖椒装箱。提到今年的行情，正在忙碌的菜农们纷纷停下了手中的活。“这批尖椒，都是今天一早刚从棚子里摘出来的，2毛5一斤就卖了。”今年58岁的房先生在村里种菜已经20多年了，他告诉记者，“今年的收购价，真能算是这十年来最低了。”老房说，自己一共有4亩多大棚，从6月份左右开始种尖椒，结果赔了个干干净净。
更令老房不能接受的是，去年的尖椒行情是最近几年来最好的一年，收购价一般在每斤1.5元以上，最高的时候甚至冲到了每斤2.2元。“看去年形势那么好，今年我还多辟出了一亩地来种尖椒，唉……”
张桥村的菜农老张给记者算了一笔账，他种了一亩半地尖椒。“我我买了2000多棵尖椒苗，一块多一棵，化肥和肥料每样都花了1000多块钱，算下来，这一亩半尖椒地的成本就得近5000块钱。一亩地产6000斤尖椒算很不错了，按照2毛5的收购价来算的话，我一亩地的尖椒才能卖1500块钱，连一半的成本都收不回来。我算了算，尖椒的收购价必须在6毛钱以上，才差不多保个本。”
菜农让地闲着也不种尖椒了
随后，记者跟着菜农老房走进了他的蔬菜大棚，大棚中尖椒的个头都不小，远远望去密密麻麻一大片。据老房介绍，按照往年的情况来说，尖椒一直可以种到立冬时节，随着天气变冷，菜农要添加二棚三棚，不过尽管目前距离立冬还有半个多月的时间，菜农们却宁肯让地闲着，也不再种尖椒了。“如果还是这个收购价的话，我还不如让地闲着，起码没成本。”
记者从菜农那了解到，事实上今年尖椒的收购价明显呈高开低走的趋势。菜农张先生正在一旁的大棚中忙活，他告诉记者，6月份种上尖椒之后，大概农历八月十五左右可以收上来头一茬的尖椒。“当时有外地人专门来我们村里收尖椒，价格在每斤一块七、一块八左右。”考虑到尖椒的收购价还能上涨，所以张先生一家“囤了囤货”，晚摘了几天，结果出乎意料的是，一块七的价格只维持了一天，之后收购价便一路下跌。
收购商转行摆起地摊卖衣服了
在张桥村里的一片空地上，蔬菜收购商周先生正在指挥着工人将一箱箱包装好的尖椒往大货车上搬运。菜农的日子不好过，收购商这一年也没赚到钱。周先生有两辆大货车，每天往威海、烟台等地区发货，每天要发出去2万多斤尖椒。他也给记者算了笔账，他以每斤2毛5的价格从菜农手里收尖椒，运到批发市场出售，价格为5毛钱。虽然看似每斤尖椒可以赚到2毛5分钱，但是实则不然。“装车成本差不多每斤1分钱；我们请人代收尖椒，每斤再让掉3分钱；运费大约让掉1毛2一斤……”周先生说，“中间刨去这些成本之后，每斤尖椒最多只能赚1毛钱。而2万斤尖椒并不是说一天就能卖掉的，尖椒一般摘下来三天之后就开始发红，卖相就不好了，价钱已降，利润还不到一毛钱。在批发市场摆摊每个月还要交1200元摊位费，一辆货车每年司机工资加保养费用也得9万元左右，再加上箱子的包装费，算下来，都是白忙活。”
“去年尖椒收购价在一斤一块三以上，不过卖的价格也高，刨去各种成本之后，一斤尖椒还能有三毛钱的利润。”
周先生看来，今年多种蔬菜的价格都降至低谷，导致收购商利润空间很小，甚至赔本经营。“比如西葫芦，跌得也很惨，现在的收购价只有5分钱一斤。”周先生还告诉记者，不少同行已经干不下去了。“我认识的同行里，去卖水果的 、摆地摊的 、卖衣服的都有。”
不仅收购商转行，眼瞅着今年形势不好，不少菜农出去打工了。
分析 种植面积扩大导致供大于求
去年尖椒的平均收购价还在1、5～1、8元每斤，为啥今年就暴跌到了2毛5分钱一斤？房家庄村的蔬菜收购商房宝华从事这一行已经十多年了，每天往南昌、贵阳、上海等地运送新鲜蔬菜。据他分析，今年尖椒的种植面积扩大，产量增加，导致供大于求，才会出现目前这种尖椒滞销的情况。“去年的尖椒收购价格一度冲到2块多元一斤，低的时候也在一块三以上，可以算是这么多年来尖椒行情最好的一年。价格这么高，很多原来不种尖椒的菜农，今年也都种上了。再加上今年气候条件很好，产量比去年增长了20%，尖椒一多，价格肯定就低了。”
寿光当地的蔬菜批发商陈先生认为，全国种植尖椒的地方非常多，同时南方的主要蔬菜产地今年也没有旱涝灾害或极端天气，南方尖椒大量上市对北方的蔬菜价格也有很大的冲击，“多种因素综合起来，导致尖椒滞销严重。”