据悉2012华东畜牧业博览会暨第27届山东畜牧业博览会抓住今年农业和畜牧工作重心，紧紧围绕“科技、生态、特色、引领”的博览会主题开展工作，在原来基础上突破多个创新：一是实行划区展览，强化企业品牌宣传，方便业者参观交流；二是开设了奶业专区、优质蜂产品专区；三是举办首届畜牧专用汽车展；四是组织全省畜牧系统开展“百家名优畜产品汇泉城”的“大地杯”优质生态畜产品展销会；五是举办首届活畜禽展，汇集全省主要特色地方品种。六是首次开通了现代奶业考察团、特色畜牧业考察团、高档肉牛生产考察、生态养殖考察团及现代家禽业考察共五条现代畜牧业考察路线，以供业者深入了解山东畜牧业发展成果；七是博览会同期举办饲料日、健康养猪公益大讲堂、健康养殖与饲料添加剂、中美种猪洽谈会等10多个主题活动；八是对参展企业拳头产品免费评选出本届博览会的金奖、银奖。这些创新满足了企业的需求，报名踊跃。
另外，为保证今年博览会期间业者有充分的交流时间，凭省市县一体化组织体系，有针对性地组织基层养殖业者组团错时参观，具体安排如下：
11月9日上午：青岛、枣庄、日照、临沂组团参观博览会；
11月9日下午：东营、滨州、淄博、烟台、潍坊、德州组团参观博览会，并举办“黄河三角洲优质畜产品推介及招商洽谈日”；
11月10日上午：济南、泰安、济宁、莱芜、聊城、威海、菏泽组团参观博览会，并举办“特色畜牧业活动日”。