《报告》认为，生鲜电商行业的行业集中度正在快速提升，市场正在向头部平台加速聚集，每日优鲜、京东到家、盒马鲜生等头部平台占据了75%的市场份额，其中，每日优鲜月活跃用户持续位列行业第一，且与第二、三名拉开距离。
长期以来，生鲜商品非标品占比高、保质期普遍较短，物流要求高，使得生鲜电商的发展慢于其他垂直电商。近几年来，随着大数据技术的应用、物联网技术的协助、冷链技术的加强，生鲜电商行业发展迎来高速增长期。公开数据显示，2017年生鲜行业交易规模达17897亿元，生鲜电商行业交易规模为1418亿元，线上市场渗透率持续提升，达到7.9%，增速进一步提升。
从用户的角度来看，当前，80后、90后逐渐步入家庭，更多地承担家庭中生鲜购买的责任，他们是伴随着互联网成长的一代，其生鲜消费习惯在某种意义上决定着生鲜电商的未来发展方向。目前来看，生鲜电商平台已成为他们购买生鲜的主要渠道。
《报告》认为，2018年6月，四年一度的世界杯火热开战，世界杯已不仅仅是球迷的狂欢，更是吃货们的一场美食盛宴。人们在疯狂追世界杯的同时，也掀起了一场生鲜消费的新浪潮。头部的玩家聚集了更多的忠实用户，以每日优鲜、京东到家为代表的头部玩家在商品品质、交付环节等不断改善，锁定主要用户群体。
以每日优鲜平台数据为例，6月14日至7月15日，每日优鲜订单量激增，总订单量达到891万单，日均订单量环比增长21.51%，夜间订单量占比16.86%。
同时，生鲜消费的主力军仍集中在一线城市。北京、上海、天津、深圳、广州以其超强的生鲜购买实力成为全国订单量TOP5城市。报告分析认为，上述五城中北、上、广、深人口基数大，球迷更集中，从经济发展来看，这些城市的娱乐休闲消费力更强。而除了深圳之外，其他四城都拥有中超球队，体育消费基础较好。
