塘栖枇杷要勇“闯”直播“江湖”
“这是软条白沙枇杷,可以看到它的皮特别薄,剥开了果肉是比皮更白的……”
5月11日上午,塘栖镇的塘栖枇杷特色园区里几十位“农民主播”跨出了他们进军直播界最重要的一步。这是2020年塘栖枇杷实操型电商直播人才培训班的课程内容之一。近一个小时的直播实操课程,由资深网络主播带着学员,通过抖音、快手、淘宝等多个平台,一起直播带货。
“受疫情影响,来塘栖采摘游的顾客可能会相对减少,所以今年的塘栖枇杷要勇‘闯’直播‘江湖’。”塘栖镇农业线分管领导杨成志说。
因此,今年的枇杷节开幕式现场有5个直播间,农户与主播一起通过抖音、阿里一淘、拼多多等平台直播带货,推荐的产品除了塘栖枇杷和相关的农产品外,还有法根食品、老刀糕点、梅园蜜饯等塘栖土特产,开幕当天,阿里一淘官方首页对“塘栖枇杷节”活动强势推荐,助力本地电商云销售,运用平台大数据,让塘栖枇杷飞向更广阔的天空。开幕当晚,塘栖镇镇长也献出了他的直播首秀,为塘栖枇杷代言。接下来的大半个月里,将会有多个网红主播通过抖音、腾讯、好易购社群等直播平台,为塘栖枇杷及当地各色农产品带货。
事实上,为服务果农,创新枇杷销售模式,塘栖镇已连续多年开展电商直播人才培训,鼓励更多青年参与农产品网销、微销,从而加大农产品电商销售份额,加快农产品营销转型升级。截至2019年,已累计培训学员3700多人次。而今年,考虑到传统的枇杷销售渠道可能遇冷,塘栖镇结合“三服务”活动,根据果农反应最强烈、最迫切的需求,专门举办枇杷电商直播人才培训班,为枇杷销售拓宽渠道。
农户何菊萍在5月7日晚的直播培训实战课上,第一次开播就接到了第一笔来自福建的枇杷订单,对方定了一份4斤装的白沙枇杷,虽然价值不高,但也让何菊萍惊喜不已。“现在枇杷的包装也跟上了,寄快递带来的损伤小了很多,我相信今年的塘栖枇杷一定可以飞向更多的地方。”
在枇杷销售方面,塘栖镇政府与顺丰速运、鲜丰水果、盒马鲜生等企业开展战略合作,共同构建塘栖枇杷销售市场流通体系和特色销售基地。今年,顺丰速运在余杭增设38个临时网点、采用公交车模式,5条接驳线路,3个直发点,5辆冷藏接驳车循环发运,467个顺丰小哥,实现同城4小时达,全国219个城市次日达。
塘栖枇杷要擦亮“金名片”
在5月11日的枇杷节开幕式上,塘栖镇以视频片的形式详细地向公众介绍了“塘栖枇杷”作为国家农产品地理标志登记产品的地域保护范围。
出人意料的是,不是只有塘栖镇出产的枇杷才叫“塘栖枇杷”。根据国家农业农村部2016年公告的国家强制性技术规范,“塘栖枇杷”的主要产区西起仁和街道奉口村界,东至东湖街道孤林村界,南起崇贤街道向阳村界,北至塘栖镇邵家坝村界。
“塘栖一带,气候温暖湿润,四季分明;土地肥沃,雨量充沛,独特的地理条件,为‘塘栖枇杷’的品质奠定了基础。”塘栖枇杷行业协会副会长莫树兴说。另外,塘栖枇杷生产种植也有特定的生产方式和技术要求,必须从苗木栽培、果树生长管理、采收分级等进行全程控制。这样生长出来的枇杷,色艳形美、肉质细嫩、汁多味鲜、风味卓绝,因而才能成为古时候的“贡品”。
“维护好‘塘栖枇杷’原产地保护的品牌,有助于提升产品的附加值,擦亮‘塘栖枇杷’的金名片,也是维护消费者的合法权益。”塘栖镇镇长郭欣玮说。
今年,塘栖镇也将加大对“塘栖枇杷”的市场管理力度,确保消费者买得放心、吃得开心。
在枇杷集中销售区块设枇杷集中展销区、自产自销区及停车区域。各村枇杷果农及枇杷经纪人通过实名登记、查看诚信记录、缴纳押金、统一培训等,在此设摊展销,为消费者放心购买提供保障。
枇杷节期间,塘栖镇还将联合市场监管所,对经营者实行每日监督抽查,防止摊贩以次充好,以假充真;设立公平秤,每日抽检经营户的计量秤具,杜绝短斤缺两现象;并将维权点设在现场,接受消费者投诉举报。
另外,为确保疫情期间的安全,塘栖镇在枇杷展销区门口设立主要防疫点,要求进出人员佩戴口罩、亮“码”进入,展销区内也设置了医学观察点,配备医务人员和药物。如当天客流较多,也会视情况采取必要的限流措施。
塘栖枇杷等你来品尝
相信不少人已经听说了,今年是塘栖枇杷丰产年。因为枇杷秋冬开花,每年12月到2月是结果期。去年枇杷幼果期没有遭遇长时间低温冻害,头花、二花结果多,品质比去年高,总产量预估在5500吨左右,产量较往年提高近三成。
其实单看今年塘栖枇杷的果型就能发现比往年大了许多,剥开薄薄的果皮,咬一口,汁多肉嫩,香气四溢,咬上一大口,享受枇杷果肉在嘴里爆汁的感觉,幸福满满!
今年,塘栖枇杷最佳采摘期在5月15日到5月30日,销售基本可持续到6月初。塘栖镇也向市民们推出了枇杷采摘点31个,农家乐31家,民宿12家。
来塘栖,你可以来采摘最新鲜的塘栖枇杷;品尝原汁原味的农家菜;或是去古镇景区品尝塘栖特色美食和老字号糕点;到塘超小径,赏田园风光,;还可以体验传统蚕桑丝织技艺——清水丝绵;夜晚沿塘而栖,与家人朋友享受运河边的静谧时光。
五月到塘栖,游千年古镇,赏田园风光,品枇杷美味,“栖”待与你相遇!
