秋日的高平田野收获累累硕果。山西高平各乡镇立足资源禀赋，因地制宜发展特色农业，从富硒小米到优质梨果，再到特色红薯，“一村一品”持续拓宽群众致富路。
冷库托底 梨果错峰卖上好价
针对果品集中上市易出现价低滞销的难题，当地梨果种植村配套建成两座冷库，依靠冷链仓储实现错峰销售，提升市场竞争力。下一步，村里还将借助短视频直播、社区团购、商超对接等方式拓宽线上线下销路，不断壮大村集体经济，让梨果产业成为乡村振兴的特色支柱。
富硒红薯抱团闯市场
北诗镇中沙壁村是全镇红薯种植核心片区，当地土质疏松、土壤富硒、昼夜温差大，产出的红薯红皮鲜亮、软糯香甜。今年气候条件优越，红薯产量、品质双提升。村里采用“村集体+农户”抱团发展模式，推进规范化、规模化种植，优选烟薯、蜜薯、西瓜红等热销品种，新鲜红薯不仅直供晋城、长治本地市场，还依托电商平台远销内蒙古、陕西等地，稳定带动村民增收。（信息来源：高平市人民政府网）
益农网观察
“一村一品”的要义在于把比较优势变成市场胜势。高平的实践给出两个关键字：一是“储”，用冷链把销售窗口拉长；二是“合”，用村集体组织把散户拧成一股绳。土特产能走多远，取决于这两块短板补得多快。
