近年来，辣椒的销量越来愈大，种植效益较高，尤其是反季节种植效益更佳。为此，一些没种过辣椒的农民朋友也想试种辣椒发财，但对于众多的辣椒品种究竟该选择哪个却犯了愁。笔者作为辣椒之乡科技工作者， 根据近年观察及走访调查，不同地区种植的辣椒类型各有所好，下面把辣椒品种分为几个类型，每个类型推荐一到四个品种，望根据当地情况选择种植。
一、大果型辣椒品种
1、超前大椒和超级168：本品种由国外亲本精选杂交而成，保持其中早熟、果大，高抗病毒，座果极强外，产量更高，商品性更好，耐热、高产，粗长牛角型，颜色浅绿，果皮光滑肉厚，耐运输，连续座果能力强。果长18-23cm，单果重150-200g，高产田亩产7000公斤以上，是春秋栽培的最理想品种。
2、奥运冠椒：中早熟、一代杂交种、黄绿色有光泽，极抗病毒，耐高温，采收时间长达6-7个月，果实顺直，肉厚呈长羊角形，坐果能力强，果长25厘米左右，单果重80-100克，辣味适中，一般亩产达万斤以上，适宜两广、海南等地露地及北方保护地栽培，商品性极好，是南菜北运的最佳品种。
3、珍贵椒王：早熟、一代杂交品种，果实长灯笼形，青绿色，品质好，商品价值高，高抗病、耐热、耐低温、耐弱光、分枝性强、连续挂果能力强，前期结果多，果实膨大快，色泽发亮，皮薄口感好，早春、秋延栽培经济效益显著，不易徒长、耐肥、亩产5000公斤左右，特适应海南两广、川、渝、苏、鲁、豫、皖地区春秋保护地栽培的最佳品种。
二、线椒品种
1、改良型辣丰三号：中熟长线椒品种。植株生长势较强，株型好，分枝多，叶片小，果顺直，长22厘米左右，果宽约1.5厘米。青果深绿色，老熟果红色鲜艳，果实硬度好，耐储运，单果重22克左右，口感好，味辣，有香味，坐果性好，综合抗性强，适合藓椒上市或酱制加工。
2、卓越：中早熟，长势强，株型紧凑，果实长线形，果色浅绿，光度好，光滑顺直，首尾匀称，辣味浓香，品质佳。果长30厘米、径1.8厘米、果重25克左右。鲜椒产量每亩可达10000左右。硬度好，耐储运，货架期长。适合于鲜食加工栽培。适应性广，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。
3、大长今：中早熟，长势强，株型紧凑，果实长线形，果色浅绿色，光泽度好，果长26厘米左右，果径1.6厘米，单果重20g左右。鲜椒产量可达3500kg每亩。果实光滑顺直，首尾匀称，辣味浓，带有香味，品质佳。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长。适合于做鲜食和加工栽培。适应性广，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。
三、螺丝椒品种
1、同乐23188：一代杂交螺丝椒，极早熟，始花节位10节左右，果长26-28cm，宽3-4cm，单果重60-120g左右，果皮绿色，辣味浓，皮厚质佳，耐运输，耐低温，抗高温，抗病。节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
2、中华巨龙：大果型螺丝椒，中熟，一代杂交皱皮椒，耐低温，抗病，节间短，座果密，果深绿，果长26-30cm，果粗3.5cm，单果重80g左右，辣味浓品质极佳，口感好，膨果快，连续座果能力强，比同类品种产量高，适宜山东、西北五省和海南等地种植。
3、长青龙：中孰，一代杂交，螺丝椒，叶片中等，耐低温，抗高温，抗病，果皮绿色，辣味浓，皮薄、肉厚质佳，耐运输。果长30 cm左右，宽3.2 cm左右，单果重90-150g左右，节间短，挂果多，膨果快，连续结果能力强，产量高，栽培适当亩产6700kg以上。
4、螺丝长线：最新选育特长果、绿色螺丝线椒新品种。早中熟，植株长势旺盛，茎秆粗壮，叶色深绿，果细长螺丝型，果色绿，果面有褶皱，果长30cm左右，果粗2.0cm左右，单果重50g左右，皮薄质脆，味极辣，口感好，品质极佳，抗病性强，耐低温弱光，耐高温高湿，产量高，是高品质高效益辣椒新品种。
四、羊角椒品种
羊角红一号：该品种从鸡泽优质羊角椒选育而成。属中早熟品种，皮薄、肉厚、油多、籽香、辛辣适中。果长20cm，果肩宽2cm，单果重20克，形似羊角，该品种生长势旺，连续坐果率强，抗病毒病，耐疫病，耐热性好，适应性强，一般亩产2500公斤，适合制酱、剁椒、腌渍及鲜食，是中国辣椒之乡河北省鸡泽县最优质品种。
五、朝天椒品种：
1、映山红：本品种是中早熟一代杂交种，从韩国引进，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，座果能力强，适应性广，果长9厘米左右，果径0.8-1厘米，椒形美观，味香辣，抗病性强，果实绿色，商品价值高，易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。
2、朝天王子：本品种是中早熟一代杂交种，从韩国引进，单生果实朝上，植株高大，分枝力强，植株茂盛，分枝多，座果力强，坐果能力强，果长8cm左右，果径0.8-0.9cm，椒形美观，味香辣，抗病性强，果实绿色，商品价值高，易干制、不皱皮等优点深受椒农喜爱。
3、泰辣单生819：该品种是从泰国引进的三系杂交单生朝天椒超高产品种，抗病性强，生长势强健，早熟，果形美观，整齐一致，果长7-10厘米，果径1.0厘米左右，连续坐果能力强，商品性好，辣味浓，抗病毒病，枯萎病，适应性较广，适宜南北方陆地栽培，亩产鲜辣椒5000斤，干椒千斤以上，是干鲜两用最佳品种。
六、甜椒品种
瑞特：中熟，国外大甜椒作父本，一代杂交种，果实绿色，方灯笼形，单果重300克左右，大果可达400克以上，亩产量7000公斤以上。连续坐果能力强，膨果快，果实上下整齐。商品性超群，产量极高。适宜春秋保护地和露地栽培，秋延保护地栽培表现更佳。是目前甜椒种最优质品种。
七、黄线椒品种
黄帝线椒： 该品种中早熟，长势强，株型紧凑，果实长线形，果色金黄色，光泽度好，果长20厘米左右，果径1.6厘米，单果重20克左右，藓椒亩产可达3500公斤，果实光滑顺直，首尾匀称，辣味浓香，品质优。果实硬度好，耐长途贩运，货架期长，适合鲜食及加工。适应性广，抗病毒病和疫病，抗衰老能力强。
以上品种适应性强，全国大部分地区均可种植，即可露地种植，也可大棚及小工棚秋延迟栽培，连续坐果性强，青椒时即可采摘上市，红黄椒时也可以销售。经近年在全国多点试种，表现良好，深受农民欢迎。 如想了解更多品种信息请加QQ: 2628339031，空间相册有大量照片，日志里有品种简介，欢迎拨打13930078756咨询交流。
刚开了个网店，请点击下面的网址或用淘宝扫描下面的二维码进网店看看更多品种简介。https://lajiaozhongzi.taobao.com/，也可用微信扫描二维码关注微信公众号。
（用淘宝扫描）
（用微信扫描）
