选种坝农黑猪.选择在土质肥沃,空气优良,水源纯净的山林放养,冬季圈养每天分批出去适当活动,是山林散养和圈养相结合的放养方式。饲料由胡萝卜.枣粉.莜麦.玉米.甜菜…..全是纯天然粗粮饲养。饲喂方式采取自由采食这样一来采食的时候不急不躁肚子不会增大,腹肋部的五花肉品质有保障,肠道消化也不会病变。生长周期在10个月---12个月最少不得少于10个月。病防治也是采用纯天然中药和针灸方法。采用安乐屠宰方法,排酸分割,然后真空包装直接上市。富含大量不饱和脂肪酸.胶原蛋白矿物质营养极高.胆固醇极低.对人体有益。烹饪特点.肌肉劲道.脂肪含量低.熔点高.口感肥而不腻.口感醇香。