“枣树快成熟时最怕遇上连阴雨天气，容易出现裂枣、烂枣，冬枣更加娇气，年景不好枣农一年的辛苦就算白费了。”刘立明向记者讲述他过去的遭遇时，仍心有余悸。看到大田冬枣总是受到天气影响，他从2008年开始种植温室冬枣，再也没有因为天气影响冬枣收成，而且结出的冬枣个大、外观漂亮、口感更佳。
刘立明算了一笔账，一个温室大棚占地0.7亩，投资4万元左右，平均亩产2000斤左右，每斤售价30元，去掉生产成本，每亩纯效益达到5万元，第二年即可收回成本。刘立明现在一共有8个大棚，一年下来，能挣个二三十万。刘立明还专门建立起冬枣种植专业合作社，在他的带动下，村里不少人也纷纷种起了温室冬枣。
据沧州市林业局局长董相友介绍，温室冬枣可以人为对其生长环境进行调控，最大限度降低外界因素的不利影响，在冬枣产量和品质等方面有所保障。目前，大棚冬枣栽培技术已在青县、黄骅、沧县等地开始推广，据不完全统计，全市温室冬枣大棚已发展到54个，占地120多亩。计划到明年底前新建枣树温室50个以上，面积100亩，到2015年全市温室枣树面积达到500亩。同时加大推广冬枣、马牙枣、月光枣、悠悠枣等鲜食品种的种植范围。
