管华明正在查看“万元葡萄树”的生长情况。江宇 摄
东方网6月12日消息：再过几天，市郊最早的葡萄就要采摘上市了。在沪上知名的“葡萄之乡”嘉定马陆镇，一座220多亩的葡萄科学种植示范基地里，每亩大棚种植的葡萄树由200株减少到7株，一株葡萄树的产值今年将首次达到上万元，是普通种植方式的50倍。
上海农民种出的“万元葡萄树”，走出粗放式的生产经营模式，进一步提升葡萄品质，节地、节水、节肥、省劳力，还收获了休闲开发等综合效益。
在马陆镇大裕村，记者看到了一株株“万元葡萄树”。只见，一栋大棚里只种了寥寥几株葡萄树，但葡萄藤却爬满了整个上方空间，查看套在纸袋里的一串串葡萄，有的还是青的，有的已开始变紫。基地负责人管华明告诉记者，一亩地最少只种7株葡萄树，但每一株葡萄树的藤伸展面积达到了近百平方米，并成功结出了300—400串葡萄，按照去年“管家”牌葡萄每串卖30元的市场价来计算，一株葡萄的销售额今年有望达到1万元以上。这也是江南地区葡萄种植达到的单株最高产值。
据介绍，多年来，江南地区一株葡萄树最多能结出20串葡萄，每串若能卖10元钱，一株葡萄树的产值最多能达到200元。那么，现在的“万元葡萄树”到底如何种出？嘉定区农委有关负责人介绍说，近年来，管华明在上海交大农学院教授、国家现代葡萄产业体系岗位科学家王世平指导下开展了科学种植，其中一项“根域限制栽培技术”起了关键作用。
记者仔细观察发现，每一株“万元葡萄树”都被种在一个四四方方的池子里，底部也与周围土壤隔离开来，这就是所谓的“根域限制种植法”。 (下转第5版)（上接第1版）采取这种办法，可以对葡萄根部进行十分精准的灌溉、施肥，确保每一株葡萄在不同时期可获得最恰当的营养，不流失，不过量，也可防止面源污染，同时，他们还对大棚里的温度和湿度等指标进行智能化控制。如此，葡萄树长得好，葡萄的品质也有保证。
值得注意的是，每一株 “万元葡萄树”的藤也经过精心设计，在空中呈“王”字型向四周尽可能伸展，最终覆盖近百平方米面积。据介绍，这样一来，葡萄叶子就能在上方进行充足的光合作用，从而能够结出300串以上的葡萄，而根域限制种植法则“自下而上”及时输送300串葡萄所需的营养和水分。
一亩大棚只种7株 “万元葡萄树”，到底有哪些好处？管华明说，从亩产值来看，现在马陆的优质葡萄亩产量控制在1000千克左右，每千克售价60元，每亩可获得6万多元产值，自己种出的“万元葡萄树”亩产值高不了多少。但是，在种植过程中，节水率、节肥率却达到50%以上，同时，还可以大幅节省劳力：以前，一亩地有200多个葡萄根需要管理，现在只需管好7个葡萄根，而且由于葡萄藤呈工整的“王”字型分布，工人们整枝或修剪时可以快速进行。更突出的是“节地”。现在，一亩大棚里只有7株葡萄树，每株根部占地不足2平方米，土地使用率只有2%。因此，一眼看过去，整个大棚里的空间显得十分开阔。于是，葡萄藤下的复合种养成为了可能。记者走过一排排大棚，很快发现了一群群红冠、黑毛的林下鸡，它们正在葡萄树下的草丛中觅食。据透露，林下鸡的总量达到了上千羽。其他一些大棚里，还套种了一畦畦韭菜等。到了秋天，葡萄叶子掉落后，还可以种植土豆等其他作物。
今后，一部分的“万元葡萄树”大棚，还可以利用开阔的场地发展休闲产业，让市民游客坐在葡萄藤下喝茶、聊天、品葡萄。
目前，以管华明为带头人的葡萄种植合作社成员已达60多户，生产面积超过1000亩。接下来，他将向其他农户逐步推广“万元葡萄树”的科学种植模式。
