“11元/斤？”昨日上午，在阳江市区岗列市场，一位市民嘴里嘟囔着，迟疑了一下最终还是挑了一小块生姜。记者从市场上多个销售生姜的摊档了解到，生姜一般的零售价都是10-11元/斤，部分达到12元/斤。虽说生姜不是主菜，用量不大，但毕竟是做菜的常用配料，面对持续上涨的姜价，不少市民可谓“望姜兴叹”。
“猪肉才10元/斤左右，这生姜的价格都超过猪肉价了。”市民冯女士说。
“从去年7月份开始，生姜价格开始上涨，从最初的6元/斤涨到目前的10元/斤，其中外地生姜卖到12元/斤。”岗列市场一位摊主告诉记者，目前进货都要八九元。生姜是调味品，需求量原本就不是很大，涨价后顾客买得就更少了，各个档主的生意都受到了一定影响。
记者随后走访阳江市区东源等肉菜市场，发现生姜的价格同样普遍在11元/斤的高位徘徊。而北环路的大润发商场，生姜的价格更是高达12.8元/斤。
据相关媒体报道，其实不只阳江，全国多地都出现生姜价格赛猪肉的情况。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统的监测数据显示，截至目前，全国生姜价格较去年同期已上涨了1倍多。其中7月25日生姜批发价格为7.12元/斤，创下了10年来的最高值。
业内人士认为，生姜的价格居高不下，主要是受去年山东“毒生姜”事件影响，农民种植积极性严重受挫，种植面积减少，加上炎热天气提升了生姜的物流、贮存成本，还有就是生姜目前正处于青黄不接季节，市场供不应求，姜价自然走高。此外，一些机构、民企囤货炒作也有着一定的关系。业内人士称，目前南方市场上销售的生姜主要产自云南、广西等地。云南的小黄姜会在9月份上市，预测短期内姜价走低的可能性较小，到10月姜价才会逐渐迎来回落。
